Ваше имя:*
Ваш e-mail (если вы укажете свой e-mail, мы сможем отправить вам ответ):
Ваш вопрос:
Введите код защиты*
Обновить
Вернуться к списку

ОЗПП "Еж" Уфа. Депутаты ЛДПР нашли главную беду всех потребителей России и решили нас  от нее избавить.

Депутаты от ЛДПР озаботились здоровьем россиян и внесли в госдуму законопроект по которому продукты с усилителем вкуса ( глутаматом натрия) должны быть отделены от всех остальных. То есть депутаты хотят, чтобы продукты с пищевой добавкой размещались в магазинах на отдельных маркированных полках. Заходит потребитель в магазин, видит отдельную полку,  под которой написано - глутамат натрия (отрава – по мнению депутатов ЛДПР) и проходит мимо, покупая все остальные, т.е. безвредные продукты.

 

Говорить о качестве всех «остальных продуктов» без глутамата натрия мы не будем. Все потребители знают, что упаковка и название не всегда являются синонимами качества продукта и наличие или отсутствие глутамата натрия не самый важный фактор. Можно купить такой «натуральный продукт» что и в рот его не положишь. Попробуем все же разобраться, что такое глутамат натрия и насколько он вреден.

 

Глутамат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. У китайцев известен как «вкусовая приправа», у японцев известен под названием «адзиномото»— «сущность вкуса». Ежегодное потребление в мире составляет  200 000 тонн.

 

В большом количестве присутствует в таких естественных продуктах как: томаты, мясо, молоко, грибы, сыр, творог, кукуруза, горох, рыба.

 

Глутамат натрия внесён в перечень сырья:

 

  • ГОСТ 18487-80 «Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя. Технические условия»;
  • ГОСТ 50847-96 «Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия»;
  • ГОСТ 7457 «Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия».

Зарегистрирован как пищевая добавка E621.

 

На сегодняшний день нет свидетельств наличия отрицательного воздействия глутамата натрия на организм человека при употреблении в пищу в количествах, представляющихся разумными. 

 

Данные из википедии:  

Негативное влияние на организм млекопитающего было показано в исследовании японского университета Хиросаки (яп. 弘前大学) под руководством Хироси Огуро (大黒浩) при кормлении крыс глутаматом натрия в количестве 20 % сухого веса от всей потребляемой пищи в течение 6 месяцев, было обнаружено потеря зрения и истончение сетчатки глаз. Огуро признаёт, что были использованы большие количества глутамата натрия, на несколько порядков превышающие возможное количество при обычном потреблении. «Потребление в меньших количествах допустимо», — утверждает он.

Поскольку столь большие количества многократно превышают количество вещества, используемого в пище, поставленные условия невозможно перенести на людей. Также нет никаких научных свидетельств того, что продолжительное употребление в пищу глутамата натрия людьми в умеренных количествах может привести к физиологическим расстройствам.

 

Представить себе человека специально пожирающего глутамат натрия в виде порошка в количестве 5-ой части своего тела в течении полугода невозможно. Хотя, может быть жириновцы и пробовали ставить эксперимент на себе? С чего они вдруг ополчились на эту пищевую добавку, как будто это самая главная беда всех потребителей в России? Может быть им лучше озаботиться проблемами  ЖКХ, которые реально волнуют всех жителей России, или «врубиться» в борьбу с коррупцией?

Отправьте скопированное через сайт Генеральной прокуратуры Российской Федерации
Вернуться назад